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Winterpause!
Wir stellen bis Anfang März, je nach Wetterlage, unseren Versand ein. Die restlichen Blumenzwiebeln sind jedoch noch weiterhin erhältlich.
Natürlich sind wir trotzdem weiterhin per Mail erreichbar, wenn die Antwort dann mal etwas länger dauert, genießen wir gerade die freie Zeit.

Auch bieten wir in diesem Jahr wieder unseren Winterrabatt an. Wer vor dem 1. März bestellt, bekommt 2% Rabatt, wer bestellt UND bezahlt, bekommt 5 % Rabatt. Das erleichtert uns im Frühjahr die Planung.

Kleiner Tipp:
Als Weihnachsgeschenke sind Gutscheine von Zauberstaude gern gesehen.

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Salbei, kleinblättriger, Salvia officinalis 'Grete Stölzle'

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Kleinblättriger Salbei

Salvia officinalis 'Grete Stölzle'


Standortbedingungen: Die mediterrane Pflanze liebt es sonnig und warm. Der Boden sollte trocken und gut durchlässig sein. Pflanzenbeschreibung: Der immergrüne, leicht verholzende Halbstrauch kann bis 60 cm hoch werden.
Charakteristisch sind die länglichen, graugrünen, samtig behaarten Blätter mit dem intensiven Geruch. Im Sommer thronen darüber violettblaue Lippenblüten in dichten Scheinähren.
Erntezeit und Erntetechnik: Junge Blätter können bis zum Herbst frisch von der Pflanze gepflückt werden. Zum Trocknen schneidet man die Triebe kurz vor der Blüte. Am aromatischsten sind die Pflanzen im zweiten Standjahr.
Verwendung: Salbei ist eine vielseitig verwendbare Heil- und Gewürzpflanze.
Anwendungsmöglichkeiten: Kräuterküche: Die Blätter haben einen intensiven Geschmack und sollten vorsichtig dosiert werden. Sie passen zu Suppen, Fleisch- und Fischgerichten und werden nur kurz mitgekocht. Salbei ist Bestandteil von italienischen Kräutermischungen. Wirkung: Das Kraut regt die Gallentätigkeit an und macht fette Speisen bekömmlicher. Es wirkt antiseptisch, desinfizierend und fördert die Wundheilung. Der Tee ist eine wirksame Gurgellösung bei Halsschmerzen

Grete Stölzle ist ein kleinblättriger, sehr aromatische Salbei mit wenig Bitterstoffen.



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