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Orangenthymian, Thymus fragantissimus
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Orangenthymian
Thymus fragantissimus
Der Orangenthymian (T. fragantissimus) ist ein weitere Thymianvariation. An sonnigen Tagen kann man ihn schon riechen, wenn man daran vorbeil?uft.. Die Gew?rz ist frisch-aromatisch und leicht harzig, s??lich und schmeckt aber nicht unbedingt nach Orangen. Der Orangenthymian passt zusammen mit Orangenschalen in Eint?pfe, zu orientalischen Gerichten und zu S??speisen und Desserts. Auch in Kr?uterbutter schmeckt er -in kleinen Mengen- sehr lecker.
Geerntet wird Thymian am besten in der Mittagszeit, da dann seine ?therischen ?le am intensivsten sind. Er wird dann an einen trockenen schattigen Platz aufgeh?ngt und getrocknet. Man kann Thymian auch in Essigen konservieren.
Das Kraut w?chst am besten an vollsonnigen, recht trockenen Standorten. Staun?sse vertr?gt er schlecht. Er ist zwar winterhart, jedoch sollte man in kalten Regionen einen Winterschutz bekommen oder in den Fr?hbeetkasten wandern.
Topfgr??e: 9 cm
Lieferzeit: ab März 2022
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