Lavandula officinalis, Lavendel

Lavandula officinalis

Lavendel

Lavandula officinalis ist eine alte Arznei- u. Klostergartenpflanze. Manche zauberhaften Dinge werden diesem mediterranen Kleinstrauch zugeschrieben. So soll er den Teufel vertreiben, Ameisen vergr?men und die Luft frisch halten

Hildegard von Bingen empfahl ihn im Wein gegen Lungenbeschwerden. In anderen alten B?chern wurde er als Kraut gegen Liebeskummer und ein Tee als Aphrodisiakum angepriesen, die Liste ist lang f?r dieses wundersame Kraut.

In der 'Herbes de Provence' Kr?utermisching ist er enthalten, auch gibt es viele Rezepte mit Lavendel, aber seien sie vorsichtig und verwenden ihn sparsam. ?Er w?rzt stark und zuviel schmeckt nicht. Ich habe mal Lavendelschokolade gegessen und hatte das Gef?hl. ich beisse in Seife. Den Duft liebe ich, aber der Geschmack ist nicht so meins, aber das ist ja jedem selbst ?berlassen.

Der Echte Lavendel ist ein bis zu 60 cm hoch wachsender, winterharter Halbstrauch mit stark verzweigten ?sten und aufrechten Zweigen. Die Bl?tter besitzen eine schmale lanzettliche Form, wobei die unteren wei?-filzig behaart, die oberen grau-gr?n erscheinen. Die violetten Bl?ten sitzen am Ende von 10 bis 15 cm langen, behaarten Stielen in ?hren?hnlichen Scheinquirlen

Dieser Lavendel wird zu ?len verarbeitet

Hohe: 60 cm

Bl?te: Juni - Juli, lavendelblau

Laub/Wuchs, silbergrau, nadelige duftende Bl?ttchen

Standort: sonnig, trocken, mager

Winterh?rte: Z5

Topfgr??e: 9-11 cm

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