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Ganz allmählich geht es wieder los, die letzten Schneetage haben uns noch ein bißchen ausgebremst. Alles, was sichtbar ist, geht dann in Kürze raus.
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Dort werden Sie in regelmäßigen Abständen alle möglichen Tipps und Tricks rund um die Stauden finden.
Schauen Sie mal herein:
Zauberstaudes Traumgarten
Kräuter
Mentha x piperita var. piperita 'Proserpina', Proserpina-Minze
Mentha x piperita var. piperita 'Proserpina'
Proserpina-Minze
Sehr aromatisch-würzig
Proserpina Minze breitet sich durch unterirdische Ausläufer stark aus. Die aufrechten Stängel werden bis zu 80 Zentimeter hoch. An ihrem Ende bilden sich im Sommer violettrosafarbene Blütenähren.
Ernte: Junge Blätter und Triebspitzen können laufend geerntet werden. Wer Blätter trocknen möchte, schneidet noch vor der Blüte ganze Stiele ab.
Verwendung: Engländer lieben Pfefferminzsoße zu Lammfleisch. Häufiger verfeinert man mit ihren Blättern Süßspeisen. Pfefferminztee wirkt erfrischend und krampflösend
Wuchs: aufrecht bis breitwachsend bis locker aufrecht bis bogig, niederliegend bis aufrecht
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