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Wenn sich bei der Zustellung durch den DHL (Post) bei Ihnen in der Stadt, Dorf oder Landkreis etwas ändern, (Quarantäne, Abschottung, Lieferungsaussetzung), so melden Sie sich bitte kurzfristig, damit wir dann nicht gerade versenden und die Pflanzen auf den Paketdepots verrotten. Das wäre zu schade drum.
Wir werden das von hier aus kaum überblicken können.
Es bleibt uns allen nichts weiter übrig, als die aktuelle Situation so zu nehmen wie sie ist und das auszusitzen. Bleiben Sie gesund!
Sie bekommen am Versandtag eine Mail von uns und vom DHL einen Link zur Sendungsverfolgung.
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Kräuter

Nasturtium officinale, Brunnenkresse

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Nasturtium officinale

Brunnenkresse


Die mehrj?hrige Sumpf- bzw. Wasserpflanze hat hohle, runde St?ngel und kleine, grasgr?ne, unpaarig gefiederte Bl?tter. Sie bl?ht ab Mai, dann stehen viele wei?e, 4-z?hlige Bl?ten in lockeren Bl?tentrauben.
Die Bl?tter besitzen durch Senf?le und Bitterstoffe einen etwas scharfen, bitteren Geschmack.
Verbreitung
Die Brunnenkresse w?chst ?berall auf der Welt in flie?enden, n?hrstoffreichen Gew?ssern in sonniger bis halbschattiger Lage.

Verwendung
Die Brunnenkresse ist ein beliebtes Lebensmittel und wird gerne in Salaten verwendet. Sie besitzt einen frischen, leicht scharfen Geschmack, der durch den Gehalt an Senf?lglykosiden, verursacht wird. Er erinnert geschmacklich an die verwandte Gartenkresse. Brunnenkresse l?sst sich auch in Wasserbecken kultivieren, es ist flie?endes Wasser erforderlich, es geht aber auch ganz gut im Wasserbecken der Kr?uterspirale..
Verwendung findet die Brunnenkresse auch in Suppen und Salaten, zur Garnierung von Sandwiches, zu Steaks und besonders schmackhaft mit rohem Spinat






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