Koriander

Koriander, wird ab Mai verschickt!
Diese Pflanze braucht einen eher n?hrstoffarmen, sandigen oder trockene Boden, mag in der prallen Sonne (wenn sie denn mal scheint) stehen.

Als Gew?rz pa?t Koriandersamen zu Fisch- und Fleischgerichten (grob gemahlen zu Lamm, Ziege, Schwein), ist in Lebkuchen, Aachener Printen, Spekulatius und anderen Backwaren (Apfeltorte, Biskuits, Brot) enthalten, wird in Marmeladen, W?rsten, Pasteten, Schinken, Senf, So?en und Marinaden verwendet, das ?l und die Samen auch f?r Lik?re und Wermutgetr?nke (Gin, Allasch, Kartauserlik).
Die Samen und die Bl?tter sind Bestandteil von Curry (Gew), das getrocknete Koriandergr?n ist auch Bestandteil indischer Curries (Fleisch- und Gem).



Wuchs: buschig

Wuchsh?he: 60 cm

Bl?te Juni,

Bl?tte: gr?n w?rzig

Standort sonnig, guter Gartenboden, nicht zu na?

Topfgr??e: 9 cm

Einj?hrige Kr?uter gibt es immer von Mai - Hochsommer