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Sommerversand:
Wir schneiden die Pflanzen jetzt im Sommer zum Teil zurück, anders ist der Versand nicht möglich. Unsere Stauden kommen aus Freilandkulturen und sind ohne künstliche Wachstumshemmer gro?Ÿ geworden. Sie werden im Garten schnell wieder durchtreiben und Ihnen bestimmt bald Freude machen.
Kennen Sie schon unseren neuen Blog?
Dort werden Sie in regelmä?Ÿigen Abständen alle möglichen Tipps und Tricks rund um die Stauden finden. Schauen Sie mal herein: Zauberstaudes Traumgarten
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Brunnenkresse, Nasturtium officinale
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Brunnenkresse
Beschreibung
Die mehrj?hrige Sumpf- bzw. Wasserpflanze hat hohle, runde St?ngel und kleine, grasgr?ne, unpaarig gefiederte Bl?tter. Sie bl?ht ab Mai, dann stehen viele wei?e, 4-z?hlige Bl?ten in lockeren Bl?tentrauben.
Die Bl?tter besitzen durch Senf?le und Bitterstoffe einen etwas scharfen, bitteren Geschmack.
Verbreitung
Die Brunnenkresse w?chst ?berall auf der Welt in flie?enden, n?hrstoffreichen Gew?ssern in sonniger bis halbschattiger Lage.
Verwendung
Die Brunnenkresse ist ein beliebtes Lebensmittel und wird gerne in Salaten verwendet. Sie besitzt einen frischen, leicht scharfen Geschmack, der durch den Gehalt an Senf?lglykosiden, verursacht wird. Er erinnert geschmacklich an die verwandte Gartenkresse. Brunnenkresse l?sst sich auch in Wasserbecken kultivieren, es ist flie?endes Wasser erforderlich, es geht aber auch ganz gut im Wasserbecken der Kr?uterspirale..
Verwendung findet die Brunnenkresse auch in Suppen und Salaten, zur Garnierung von Sandwiches, zu Steaks und besonders schmackhaft mit rohem Spinat
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Wir haben seit unserem Umzug immer wieder Telefonprobleme. Bitte übermitteln Sie uns Ihre Fragen und Wünsche per Email. Internet gibts glücklicherweise über einen Surfstick.
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