Versandzeiten
Zur Zeit brauchen wir etwa 14 Tage, soweit die Pflanzen bereits versandfähig sind. Gerade die im 1. Jahr noch frostempfindlichen wie spanisches Gänseblümchen, Agastache usw. kommen erst etwas später.
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Orangenthymian, Thymus fragantissimus
Orangenthymian
Thymus fragantissimus
Der Orangenthymian (T. fragantissimus) ist ein weitere Thymianvariation. An sonnigen Tagen kann man ihn schon riechen, wenn man daran vorbeiläuft.. Die Gewürz ist frisch-aromatisch und leicht harzig, süßlich und schmeckt aber nicht unbedingt nach Orangen. Der Orangenthymian passt zusammen mit Orangenschalen in Eintöpfe, zu orientalischen Gerichten und zu Süßspeisen und Desserts. Auch in Kräuterbutter schmeckt er -in kleinen Mengen- sehr lecker. Geerntet wird Thymian am besten in der Mittagszeit, da dann seine ätherischen Öle am intensivsten sind. Er wird dann an einen trockenen schattigen Platz aufgehängt und getrocknet. Man kann Thymian auch in Essigen konservieren. Das Kraut wächst am besten an vollsonnigen, recht trockenen Standorten. Staunässe verträgt er schlecht. Er ist zwar winterhart, jedoch sollte man in kalten Regionen einen Winterschutz bekommen oder in den Frühbeetkasten wandern.
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Teucrium hyrcanicum, Kaukasus Gamander Teucrium hyrcanicum (Purple Tails) Kaukasus Gamander Ein ganz besonderer Hingucker!
Auch verschiedene Bienen und andere...
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