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Natürlich sind wir trotzdem weiterhin per Mail erreichbar, wenn die Antwort dann mal etwas länger dauert, genießen wir gerade die freie Zeit.

Bis zum 1. März bieten wir unseren Winterrabatt an. Wer vor dem 1. März bestellt, bekommt 2% Rabatt, wer bestellt UND bezahlt, bekommt 5 % Rabatt. Das erleichtert uns im Frühjahr die Planung.


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Kräuter

Koriander

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Koriander, wird ab Mai verschickt!
Diese Pflanze braucht einen eher nährstoffarmen, sandigen oder trockene Boden, mag in der prallen Sonne (wenn sie denn mal scheint) stehen.

Als Gewürz paßt Koriandersamen zu Fisch- und Fleischgerichten (grob gemahlen zu Lamm, Ziege, Schwein), ist in Lebkuchen, Aachener Printen, Spekulatius und anderen Backwaren (Apfeltorte, Biskuits, Brot) enthalten, wird in Marmeladen, Würsten, Pasteten, Schinken, Senf, Soßen und Marinaden verwendet, das Öl und die Samen auch für Liköre und Wermutgetränke (Gin, Allasch, Kartauserlikör).
Die Samen und die Blätter sind Bestandteil von Curry (Gewürz), das getrocknete Koriandergrün ist auch Bestandteil indischer Curries (Fleisch- und Gemüsegerichte).



Wuchs: buschig

Wuchshöhe: 60 cm

Blüte Juni,

Blätte: grün würzig

Standort sonnig, guter Gartenboden, nicht zu naß

Topfgröße: 9 cm

Einjährige Kräuter gibt es immer von Mai - Hochsommer






wird ab Mai verschickt
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